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Waffle con crema pasticcera, gelato alla crema, ribes e fragole
Waffle con crema pasticcera, gelato alla crema, ribes e fragole
Waffle con crema pasticcera, gelato alla crema, ribes e fragole
Ingredienti
- N. 1 Waffle Sysco
- N. 1 pallina di gelato alla crema
- Gr 20 crema pasticcera
- Qb fragole
- Qb ribes rosso
- N. 1 foglia di mentuccia
Procedimento
- Decongelare il Waffle Sysco e scaldarlo per un minuto in forno a 180 °C.
- Nel frattempo preparare una crema pasticcera (seguire ricetta classica) e lasciarla raffreddare.
- Posizionare al centro del piatto della crema pasticceria, aggiungere il Waffle Sysco, una pallina di gelato alla crema e guarnire il tutto con delle fragole, ribes rosso e una foglia di mentuccia fresca.
