Caesar Salad
Ingredienti
- Scaloppe di tacchino alla milanese
- lattuga iceberg,, sedano e a piacere fagioli borlotti
- funghetti
- sedano
- fagioli borlotti
- olio
- succo di limone
- sale e pepe
- parmigiano grattugiato
Procedimento
- Preparate la base di verdure con lattuga iceberg, funghetti, sedano e a piacere fagioli borlotti.
- Preparate un dressing con olio, succo di limone, sale e pepe e parmigiano grattugiato.
- Scaldate mezza scaloppa di tacchino al grill o al microonde e tagliate a julienne, disponete sul piatto e condite con il dressing.
- Accompagnate con crostini di pane tostato o grissini.
