Ittico
Trancetto di tonno – Tonnetto Striato
Trancetto di tonno (Katsuwonus pelamis) senza pelle e senza lische. Tagliato da tonno fresco, sottovuoto e surgelato individualmente.
Codice prodotto: 76322
Peso cartone: 3 kg
Peso pezzo: 140/160 gr
Peso porzione: 150 gr
Pezzi cartone: 3 buste da 1kg
Modalità di rinvenimento: Scongelare il prodotto ed utilizzare come fresco.
Modalità di conservazione: Termine minimo di conservazione: 24 mesi. Temperatura di stoccaggio: -18°C
Modalità di presentazione: Ideale come secondo piatto nella versione della classica tagliata o come sashimi
