Dessert
Rocher e il sogno di perla
Fine mousse al cioccolato bianco, composta di frutti rossi, yuzu e bergamotto, con croccante glasse al cioccolato bianco.
Codice prodotto: 78732
Peso cartone: 1,26 kg
Peso pezzo: 90 gr
Peso porzione: 90 gr
Pezzi cartone: 14 pezzi
Modalità di rinvenimento: Lasciar scongelare in cella frigorifera a +3°C per circa 2/3 ore.
Modalità di conservazione: Conservare a -18°C
Modalità di presentazione: Così come si presenta oppure accompagnato da coulis ai frutti rossi, allo yuzu o al bergamotto.