Ittico
Filetto di triglia rosa con pelle selvaggio
Filetti ottenuti da triglie rosa (Parupeneus Heptacanthus). Si presentano interi, senza lacerazioni, con pelle perfettamente squamata.
Codice prodotto: 35558
Peso cartone: 3 kg
Peso pezzo: 20/40 gr.
Peso porzione: 120 gr
Pezzi cartone: 10 pezzi circa
Modalità di rinvenimento: Una volta scongelato, utilizzare come un prodotto fresco.
Modalità di conservazione: Conservare a –18°C. Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato.
Modalità di presentazione: Gratinate in forno oppure tagliate a pezzetti e cotte per un primo piatto; può altresì essere fritta.
