Ittico
Filetto di merluzzo carbonaro 120-140 gr FAO 27 senza lische MSC
Ottenuto da merluzzo (Pollacchius Virens), caratterizzato da una striatura di colore bruno. Polpa tenera e saporita, senza pelle, perfettamente sgrassato.
Codice prodotto: 72969
Peso cartone: 5 Kg.
Peso pezzo: 120/140 gr.
Peso porzione: 130 gr
Pezzi cartone: 38 pezzi circa
Modalità di rinvenimento: Una volta scongelato, utilizzare come un prodotto fresco.
Modalità di conservazione: Termine minimo di conservazione: 18 mesi. Temperatura di stoccaggio: -18°C
Modalità di presentazione: Ideale per cotture al forno, sulla griglia e in padella.
