Carni
Emincè di agnello marinata al timo
La nostra emincè è realizzata con filetti di carne di agnello tagliati a strisce sottili e marinata con timo, viene poi arrostita preservandone la morbidezza. Viene surgelata rapidamente e in IQF, conservandone tutto il sapore.
Codice prodotto: 77718
Peso cartone: 5,00 kg
Peso pezzo: 15 gr
Peso porzione: 15 gr
Pezzi cartone: 1 busta da 5kg
Modalità di rinvenimento: È necessario cuocere il prodotto a 72°C all'interno. Direttamente congelate, disporre le fette IQF in una padella o padella. Rosolare per qualche minuto con il grasso, mescolando regolarmente. Sfumare e inumidire leggermente. Servire immediatamente.
Modalità di conservazione: -18°C
Modalità di presentazione: Ideale come secondo piatto accompagnato da patate al forno o verdure grigliate.